Высшее образование в сфере гостеприимства в Швейцарии на английском языке

Швейцарские школы по обучению гостеприимству – лучшие в мире

Швейцария считается лучшей страной по обучению гостиничному менеджменту и бизнесу, так как швейцарцы имеют невероятную репутацию в сфере высшего образования в области гостиничного менеджмента. Первые школы гостиничного менеджменты, были открыты здесь более 50 лет назад. В настоящее время в Швейцарии более 35 школ и университетов, специализирующихся на гостеприимстве, которые привлекают студентов со всего мира. Швейцарская модель обучения базируется на сочетании академического обучения и практических стажировок. Эта модель достаточно эффективна и хорошо зарекомендовала себя в качестве самой лучшей методики обучения. Обучение в школах гостиничного менеджмента идёт на английском языке, стажировки предлагаются в лучших отелях, мишленовских ресторанах и местах проведения мероприятий. Швейцарские университеты и институты предлагают обучение в области управления гостиничным бизнесом, сертифицированное Международной организацией по стандартизации или швейцарским знаком качества для дальнейшего образования (EduQua), или являются членами Швейцарской ассоциации гостиничных школ (ASEH).

Швейцарские школы гостеприимства в мировых рейтингах

Сегодня швейцарские школы возглавляют рейтинги учебных заведений по индустрии гостеприимства. Позиции швейцарских школ в рейтинге университетов мира по данному направлению можно посмотреть в рейтинге QS World Rankings ниже или по ссылке

Hospitality management rankings 2021

№1 Ecole hôtelière de Lausanne, Lausanne, Switzerland

№3 Glion Institute of Higher Education Glion-sur-Montreux, Switzerland

№4 Les Roches Global Hospitality Education Crans-Montana, Switzerland

№4 SHMS - Swiss Hotel Management School Leysin,  Switzerland

№6 Hotel Institute Montreux Montreux, Switzerland

№7 César Ritz Colleges Switzerland Lucerne, Switzerland

№8 Culinary Arts Academy Switzerland  Le Bouveret, Switzerland

№10 IHTTI School of Hotel Management Caux, Switzerland

№13 HTMi Hotel and Tourism Management Institute Switzerland Sörenberg, Switzerland

№15 International Management Institute Switzerland  Horw, Switzerland

№40 Ecole Hôtelière de Genève (Geneva Hotel Management School) Geneva, Switzerland

№44 EHL Swiss School of Tourism and Hospitality Passugg, Switzerland

№51 Business and Hotel Management School  Lucerne, Switzerland

 

Особенности обучения в сфере гостеприимства в швейцарских университетах

Длительность обучения на бакалавриате в швейцарских школах гостиничного менеджмента составляет в среднем 3 или 4 года, включая 2-3 стажировки (Paid internship). Присуждаемая степень после обучения Swiss Higher Diploma + Bachelor Degree со специализацией. Обычно предлагается на выбор от 3 до 5 специализаций в каждом учебном заведении. Структура обучения, изучаемые предметы зависят от школы, учебного плана и специализации. Две стажировки по 6 месяцев каждая являются нормой для большинства программ бакалавриата. Некоторые школы гостиничного менеджмента могут иметь до 3 семестров стажировки. Стажировка в Швейцарии - это важная часть программ по изучению гостиничного менеджмента. Большинство программ сформированы таким образом, что они предлагают 6 месяцев обучения, а затем 6 месяцев оплачиваемой стажировки в год. Это позволяет сэкономить деньги во время учебы и получить весьма важный практический опыт. Стажировки предлагаются на местном и международном уровнях, где студенты получают возможность стажироваться в различных странах (обычно страны юго-восточной Азии, ОАЭ и др.) в ТОП-5-звездочных отелях и курортах. Это оплачиваемая стажировка, на которой студенты могут зарабатывать минимум 2212 швейцарских франков в месяц. Стажировки являются частью учебной программы, поэтому школы их гарантируют и большая часть студентов (90-95%) проходят их именно в Швейцарии. 

Примерная структура обучения в Les Roches и Glion 

• 1 год: Hospitality (один семестр обучения) + оплачиваемая стажировка (1 семестр)
• 2 год: Hospitality Fundamentals and Hospitality Business (два теоретических семестра)
• 3 год: оплачиваемая стажировка (1 семестр) + один семестр обучения
• 4 год: Специализация и Бизнес-проект (1 семестр обучения)

Примерная структура обучения в César Ritz, HIM, S.H.M.S, HIM, IMI, BHMS.

• 1 год: Продукты питания и напитки (один семестр обучения) + оплачиваемая стажировка (1 семестр)
• 2 год: Приём и размещение гостей (один семестр обучения) + оплачиваемая стажировка (1 семестр)
• 3 год: International Hospitality Management и Специализация (два - три теоретических семестров)

Итак, бакалавриат в швейцарских школах гостиничного менеджмента - это:

• Лучшее соотношение цены и качества: семестры обучения чередуются с семестрами стажировок (оплачиваемой работы)
• Топовые позиции школ в мировом рейтинге и высокая репутация школ среди работодателей
• Гарантированные оплачиваемы стажировки в Швейцарии
• Двойные дипломы с топовыми британскими ВУЗами: Swiss Higher Diploma + Bachelor Degree со специализацией
• Гарантированное трудоустройство за рубежом по окончании обучения
• Начало обучения 4 -5 раз в год, что очень удобно (обычно в январе, апреле, июле, августе, октябре).
• Комфортное проживание на кампусах школ с хорошим питанием (входит в стоимость программ).